Il panorama pittorico di Mirek Houst è estremamente variegato; variando dai convenzionali ritratti di persona alle nature morte; dai paesaggi cupi e romantici della Selva Boema, alla gioia solare dei paesaggi della regione Calabria, seconda dimora dell'artista. Comprese tra le sue opere sono anche composizioni figurali intrinsecamente monumentali, spesso in stile barocco. Tra le tematiche dei suoi dipinti, da citare sono anche vari riferimenti mitologici e avvenimenti storici riguardanti la Repubblica Ceca.

Nella convinzione che la creazione di un opera comprende l’intero processo creativo, dal concetto alla realizzazione, l 'artista ha attrezzato un grande laboratorio per realizzazioni grafiche. Frutto della ricca fantasia dell'autore sono brillanti stampe trattate con differenti tecniche (litografie bianco e nero e a colori, puntasecca, acquaforte).